La Maison Commune ('t wethuis) - Saint Jans Cappel

Un estaminet typique des Flandres

La Maison Commune
't wethuis
80 rue de Bailleul
59270 Saint Jans Cappel

Tel : 03.61.45.22.55 - www.la-maison-commune.com

Vous pouvez aimer leur page Facebook en cliquant ici.

Cet estaminet flamand de pure tradition locale est situé entre Bailleul et le Mont des Cats, à deux pas de la Belgique.

Dans cet établissement l'accueil est très agréable, souriant et avenant. 

Les plats proposés sont ceux du nord, à savoir :

- flamiche aux poireau et maroilles

- poulet au fromage du mont des Cats

- carbonnade flamande

- potjevleesh

- etc...

Voici quelques photos des plats proposés :

Entrées :

Croque du chef

Flamiche maroilles

 Plats :

Poulet fromage mont des Cats

Welsh

L'assiette de fromages est un pur délice

Mont des Cats, Brique du Nord, Maroilles

L'estaminet et ses occupants vous proposent également des jeux traditionnels que vous pouvez retrouver en cliquant ici.

En quelques mots, la gourmandise est au rendez vous dans cet estaminet ! Et la réservation est fortement préconisée si vous souhaitez avoir une place et profitez de cet endroit qui est ouvert du jeudi midi au dimanche soir (samedi midi uniquement).

Meert - Lille

C'est un haut lieu lillois où charme et saveur se mélangent.

MEERT
27 rue Esquermoise
59000 Lille

Tel : 03 20 57 07 44 - https://www.meert.fr 

Dans un cadre raffiné et calme, vous dégusterez des plats incroyables, aux mille saveurs douces et épicées.

Véranda

L'accueil est aimable et élégant avec une touche de sobriété.

Les plats sont incroyablement préparés avec une pointe d'audace et de goûts surprenant de découverte.

Pour commencer, un amuse-bouche vous est proposé. Tout en saveur et délicatesse.

coques à l'échalote

Puis, le plat proposé vous est apporté avec le même principe de finesse.
Par exemple du bœuf servit comme un magret en lamelles à cuisson souhaitée avec son jus de viande à tomber par terre. Ou encore un filet de volaille servir avec des ravioles fourrés et légumes croquants.
Un festival de saveur !

Boeuf avec légumes croquants

Les desserts, la spécialité de l'endroit, sont multiples et revisités. Des présentations originales et un choix entre les desserts de la cuisine (glace au citron, meringue, piment doux, yuzu) et les desserts de la pâtisserie traditionnelle. Il faut également goûter leurs célèbres gaufres qui ont fait la réputation de cet endroit.

Un moment d'exception dans un vieux-Lille resté au 18ème siècle.

La Taverne Armentièroise - Armentières

Toujours sur un chemin de découverte, voici une nouvelle adresse à Armentières (Nord)

La Taverne Armentièroise 
59 rue de Lille
59280 Armentières

Tel : 03.66.72.47.56 ; cliquez ici pour aimer leur page Facebook


Cette brasserie est située à quelques mètres de la place centrale d'Armentières où vous trouverez un grand parking.

Cette brasserie est très accueillante et le cadre "vieux bistrot" est très joli et conservé dans son intégralité avec un "zinc" exceptionnel. 

La cuisine proposée est faite "maison" et la qualité des plats est particulièrement soignée même si c'est une brasserie. Les burgers sont très bons et la viande particulièrement fine. Un "spécial" lillois est proposé avec du maroilles. Les proportions sont très généreuses pour un prix tout à fait raisonnable (+- 14 euro).

Des salades, du poisson frais, des pâtes vous sont également proposés.

burger lillois au maroilles

Côté dessert, une tarte aux fraises maison était proposée. Après dégustation, il est facilement vérifiable que cette dernière est faite maison. Un petit bémol pour la pâte qui n'était pas exceptionnelle quant à elle.

tarte aux fraises (du nord)

Dans l'ensemble, cette brasserie est à découvrir pour sa cuisine de qualité, son cadre typique au cachet d'antan.

Si vous souhaitez découvrir l'endroit, voici les heures d'ouverture :

- du lundi au vendredi de 11h30 à 14h

- les vendredis et samedis soirs de 19h30 à 21h30

- les jeudis soirs dès 18h en after work (pas de restauration) 

Monsieur Jean - Lille

Toujours dans une "chasse" permanente de découverte, j'ai testé ce restaurant à Lille qui donne face à l'Opéra de Lille :

Monsieur Jean
12 rue de Paris
59000 LILLE

Tel : 03.28.07.70.72 ; site web : http://www.restaurant-jeanjean.fr

Cette table prône le raffinement et la cuisine nouvelle. 

Les réservations sont obligatoires (réservation possible depuis le site internet). Les heures d'ouverture sont de 12h à 14h et 19h à 22h.

C'est le chef étoilé, réputé dans le Nord, Marc Meurin qui est l'instigateur, en 2010 de l'ouverture de ce restaurant. 

Le cadre est chic type vieille France avec le charme désuet des vieilles chaises et tables rustiques.

Le petit bémol est l'odeur, forte, de poisson lorsqu'on entre dans la salle de l'étage. 

La carte est assez courte ce qui présage des plats faits minutes et donc de qualité. Les amuses-bouches sont fins et raffinés. Un bon présage pour la suite.

Amuse-bouche et carte des vins

Vous avez un choix qui ravira, obligatoirement, vos papilles. 

Notre choix est fait, et ce sera volaille et poisson. Nous nous laisserons tenter par la tarte au citron.

Suprême volaille fermière, légumes, jus parfumé à l'estragon

Pavé de saumon, crevettes grises et brocolis

La carte change très régulièrement et la fraicheur des aliments n'est pas à critiquer. Par contre, la chaleur des plats, un peu plus. Dommage car cela gâche le plaisir.

Côté dessert, une très belle surprise avec la tarte au citron revisitée et exquise.

Tarte au citron

Le service est agréable et aimable.

Les prix sont ceux de la cuisine de ce type de restaurant +- 25€ le plat.

A découvrir pour les amateurs du genre de saveur fine.

Hungarikum Bisztró - Budapest

Cette découverte, à Budapest, en Hongrie est une véritable joie.

Juste derrière le Parlement, vous trouverez ce bistrot traditionnel où l'accueil et le sourire sont au rendez vous.

Hungarikum Bisztró
Steindl Imre u.13
1051 Budepast 
Hongrie

Tel : +36.30.661.6244 - venez aimer leur page Facebook en cliquant ici

mail : info@hungarikumbisztro.hu - www.hungarikumbisztro.hu

Dès que vous arrivez dans cet endroit, le cadre est agréable, et chaleureux. Un accueil souriant et agréable est au rendez vous, même si vous n'avez pas réservé. Je vous conseille fortement d'y penser car le restaurant est très prisé et souvent complet.

Facade du restaurant

Les plats proposés sont typiquement hongrois avec des saveurs hors du commun et une épice traditionnelle : le paprika. Venez découvrir les menus en cliquant ici.

Longe de porc avec quenelles (pâtes) et choucroute, sauce paprika

Les desserts sont tout aussi savoureux que les plats. Les saveurs sont exquises et s'associent parfaitement au plat précédemment consommés.

Gateau au chocolat

Tarte aux pommes cannelle, vanille

A l'issue du repas, une liqueur à la poire ou à la prune (qui est très consommée en Hongrie) vous est offerte*

Les prix sont complètement abordables et bon marché. Dans mon cas, pour une soupe, un plat, une bière*, un dessert et un café, la note était de 20€. La qualité au rendez vous !

Un très belle découverte que je vous conseille de votre séjour à Budapest.

Le restaurant est ouvert tous les jours 

- de 11h30 à 15h (les cuisines ferment à 14h30) 

- de 18h à 23h (les cuisines ferment à 22h)

* à boire avec modération

Les Bols de Jean - Paris

Les bols de Jean est un endroit très original découvert sur Paris.

Les Bols de Jean
2 rue de Choiseul
75002 Paris

Tel : 01.44.76.00.58
Métro : 4 septembre

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Cet endroit formalise la rencontre de Jean Imbert, célèbre gagnant de Top Chef 2012 et Eric Kayser, célèbre boulanger pâtissier connu dans le monde entier.

Les bols d'Eric Kayser sont les récipients (contenant) pour déguster la fine et très originale composition de Jean Imbert. Le pain est badigeonné d'huile d'olive et le croustillant est tout juste exquis. La garniture de ces pains est d'une justesse et un plaisir des papilles. 

Bol du chef

Vous n'avez, comme vous l'aurez compris, pas d'assiette ! C'est toute l'originalité de cet endroit en plein coeur de Paris.

A emporter ou à déguster sur place, ces bols vous sont proposés en 5 déclinaisons pour moins de 15€. Les boissons sont originales avec des jus de fruits du style "orange sanguine" ou "pomme reinette". 

Le seul hic est la place... En effet, moins de 35 places vous sont proposés et la promiscuité est de mise. Vous partagerez votre table avec d'illustres inconnus en espérant qu'ils ne soient pas trop larges car les places sont étroites. 

Cela dit, l'accueil est très agréable et souriant. On se sent attendu. 

Les horaires d'ouverture sont du lundi au vendredi de 8h30 à 16h.

A découvrir pour le plaisir.

Tous les jours dimanche - Lille

Au coeur du Vieux-Lille, rue Bartholomé Masurel, se cache une adresse où il fait bon déguster quelques quiches faites maison.

Tous les jours dimanche
13 rue Bartholomé Masurel
59800 LILLE

Tel : 03.28.36.05.92

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Dans un cadre vintage, ce restaurant / salon de thé (généralement après 14h30/15h) vous propose une carte avec plusieurs menus et des tartes salées fraiches du jour.

Ce cadre est très agréable et chaleureux. L'ambiance y est sympa, chic et détendue.

Les éléments de décoration sont originaux et les deux salles disponibles vous offrent la possibilité de venir en grande tablée, mais pensez absolument à réserver si vous voulez goûter aux divers plats proposés. 

Les éléments de décoration sont originaux et les deux salles disponibles vous offrent la possibilité de venir en grande tablée, mais pensez absolument à réserver si vous voulez goûter aux divers plats proposés.

Cet endroit est très prisé et les places sont chères et sans réservation, peu de chance d'y déjeuner ! L'idéal est d'appeler la veille ou le matin vers 10h.

Pas de restauration le soir ! Mais un brunch extra le dimanche (idem réservation obligatoire).

Ce lieu est incroyable dans le Vieux Lille car il passe quasiment inaperçu lors que vous marchez dans la rue.

La carte est est assez garnie, elle vous propose des tartes salées du jour, ou des salades originales, ou encore des bricks de cabillaud succulentes.

quiche épinards, camembert, noix

brick de cabillaud sauce menthe

Vous pourrez y consommer des thés Mariages Frères ou des limonades originales et lorsque votre plat sera terminé, je ne peux que vous conseillez de prendre un dessert.

La gourmandise est à son comble lorsque vous goutez aux tartes que vous propose cet établissement.

Une tarte framboise pistache est à tomber par terre, ou encore du cheese cake, moelleux au chocolat  et le week end un carotte cake extra.

Bref, une adresse à découvrir au coeur de Vieux Lille avec tous les ingrédients d'un déjeuner réussi.

Dans l'après midi, cet endroit est idéal pour faire une pause (pas besoin de réservation)  et y déguster une part de tarte et un café.

Salon Tourissima Lille du 26 au 28 février 2016

Une nouvelle fois Lille Grand Palais reçoit TOURISSIMA du 26 au 28 février 2016.

Pour les amateurs de voyage ou les réveurs de destinations exotiques c'est le salon rêvé pour prévoir vos prochaines vacances.

cliquez sur le lien pour profiter de votre invitation gratuite

Les enfants sont les bienvenus puisque des animations leur sont réservées pour laisser, aux parents le plaisir de profiter de cet espace de détente et de découverte.

Durant votre balade autour des différents stands, des bons plans vous seront proposés aux 4 coins de la France, c'est l'occasion d'y faire des affaires.

Tout au long de la durée des salons, chaque jour une destination vous sera présentée, vous aidant à découvrir des pays, des cultures et des décors différents.

Chypre

Pour venir au salon TOURISSIMA, l'ensemble des moyens de transport est disponible à Lille. En effet, voici les différentes possibilités :

- la gare Lille Flandres ou la gare Lille Europe sont à moins de 5 minutes à pied,
- l'aéroport de Lille  - Lesquin est à proximité (navette régulière, taxis, etc...) - cliquez ici pour découvrir les tarifs promotionnels
- la voiture depuis l'A1, l'A25 ou encore l'A22 et l'A23
- le métro est également à proximité (station Lille Grand Palais ou Mairie de Lille)

Pour vous faire bénéficier du meilleur confort, voici une invitation gratuite que vous pouvez partager sans problème avec vos ami(e)s

Bharati 2 - Spectacle Indien

J'ai découvert ce spectacle, ce mardi soir à Lille au Zenith.

Barathi 2 est produit par les 2 Belges productions. Cette société produit également Jean Luc Lemoine, la célèbre imitatrice Véronic Dicaire ainsi que Messmer.

Dans une ambiance surchauffée (au sens propre comme au figuré) nous étions un petit 3500 personnes à attendre des danses indiennes et hollywoodiennes.

crédit ©Greg Alexander

Et bien, le rendez vous était là avec son lot de joie, de couleur intense et de rythme.

crédit ©Greg Alexander

L'histoire est somme toute banale mais lorsqu'on voit un spectacle de ce genre, l'atout est essentiellement des danses rythmées, des chants au sonorité incroyable et des costumes hors du commun.

crédit ©Greg Alexander

J'ai vraiment passé un moment extraordinaire en compagnie de ces danseuses et danseurs à l'esprit festif et qui donnent du bonheur au spectateur. Si vous avez la déprime de l'hiver, ce spectacle vous redonnera le sourire et la pêche.

A la fin des 2 heures que dure la soirée, l'ensemble des artistes (ils sont 45 sur scène) vous amène à danser et chanter avec eux. L'ambiance est survoltée car les connaisseurs connaissent, par coeur, la chanson "wht this kolaveri di" qui je vous invite à découvrir ici.



Un véritable moment de bonheur que je vous invite à découvrir rapidement ! Découvrez les dates de votre région en cliquant ici.

crédit ©Greg Alexander

C'est bien plus qu'un voyage que vous ferez avec cette troupe haute en couleur.

Les Loulous - Armentières

Sur la célèbre place Saint Vaast d'Armentières, voici la découverte de

Les Loulou's
20 Place Saint Vaast
59280 Armentières

Tel 03.20.87.93.05

Web : http://www.restaurant-lesloulous.com

Armentières est la ville connue en France grâce à Line Renaud et Dany Boon.

Le restaurant se nomme ainsi car Jimmy et son équipe ont voulu rendre hommage au célèbre Louis Gasté époux de Line Renaud. 

Armentières est également une ville où le Beffroi, construit au moyen-âge, de 67 mètres de hauteur, et de style néo-flamand. Il est admis au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 2005.

Beffroi d'Armentières

Revenons au restaurant les Loulou's. 

Situé sur la place Saint Vaast, vous n'aurez pas trop de difficulté à vous y garer. Doté de 2 belles salles, ce restaurant peut accueillir un assez grand nombre de personnes. Pensez néanmoins à réserver. 

Une salle de réception peut être réservée, à l'étage, pour vos soirées. 

Les plats proposés dans ce restaurant sont fait-maison et la spécialité, vous l'aurez compris, c'est le régional. Vous pourrez donc y déguster une multitude de plats du Nord, et je vous invite à découvrir la carte en cliquant ici.

Bar entier

Ce restaurant vous accueille tous les midis (sauf le samedi) de 11h45 à 14h30, et les soirs du jeudi au samedi de 18h45 à 23h.

Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité des mets servis et les vins* très accessibles et sans abus de tarif. 

Le cadre est relativement simple et "banal" ; le service est agréable et aimable.

Une terrasse est même proposée le printemps et l'été, très agréable, car très bien positionnée par rapport à la magnifique vue sur le beffroi.

A découvrir, pour le plaisir de déguster de bons plats. 

C'est à 15 minutes de Lille, et ça vaut le détour. 

* à consommer avec modération

Meilleurs Voeux 2016

Pour 2016 nous vous souhaitons des jours peints en or, des nuits remplies de d'étoiles qui feront briller le monde et une vie remplie de diamants. 

Ainsi que de belles découvertes.

Que votre année soit brillante et magique !